Mangiare & bere
Giornate della selvaggina
Organizzatore: Hotel Waldrast Dolomiti
Menu
Tartare di capriolo affumicato I Latticello I Aria al mirtillo I Pan brioche
Risotto alla zucca I Tartuffo I Caprino
Steak di cervo cotto nel fieno I Purè di patate alla paprika I Broccolo fiolaro
Yoghurt I Mela verde
Pino mugo I Cioccolato bianco I Sorbetto alla rosa canina
validato dalla redazione
Caratteristiche dell’evento
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