Escursione con visita guidata alla bio-fattoria di capre di montagna a Stelvio

La fattoria di montagna Faslar si trova sopra il pittoresco villaggio di Stelvio. Qui, la famiglia Haas, composta da giovani agricoltori, gestisce con passione il suo allevamento di capre biologiche con circa 60 capre tedesche. Una piacevole escursione conduce da Gamagoi attraverso il villaggio di montagna di Stelvio, dove si dice che anche le galline abbiano bisogno di ramponi a causa del terreno ripido. Ma dove anche l'arte, la cultura e la tradizione si uniscono in modo molto originale. Una volta arrivati alla fattoria Faslarhof, la famiglia Haas le darà uno sguardo sulla loro vita quotidiana in montagna e le farà assaggiare alcuni dei loro prodotti agricoli. Ben fortificati, torniamo a Prato insieme alla guida escursionistica Sigrid attraverso il sentiero storico a tema minerario "Archaikweg". Dopo la discesa, il caseificio biologico locale del villaggio apre le sue porte ai partecipanti, che potranno dare una breve occhiata al centro di elaborazione del latte, dove il latte fresco di fieno viene accuratamente trasformato in formaggio. Date: Giovedì, dal 23 maggio al 13 giugno 2024 Iscrizioni e informazioni: entro le ore 18.00 del giorno precedente via WhatsApp direttamente a Sigrid +39 338 314 2431 o presso l'ufficio informazioni di Prato allo Stelvio. Tempo totale di cammino: circa 4,5 ore, (circa 300 metri di salita) Prezzo (da pagare in contanti sul posto): 25,00€ adulti / 15,00€ bambini (sotto i 15 anni) Incluso: escursione guidata, visita guidata della fattoria, degustazione dei prodotti della fattoria Punto d'incontro: le ore 9.30 alla fermata dell'autobus nella piazza principale di Prato (Bus271 alle ore 9.42) Partecipanti min.: 3 persone Partecipanti max.: 12 persone