Corsi & workshop

Ein gutes Stück Fleisch

Organizzatore: Centro di formatione Castello di Coldrano
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Ob Rind, Wild, Geflügel oder Schwein: Fleisch lässt sich in unzähligen Varianten braten, grillen oder überbacken. Aber wie koche ich Fleisch richtig'

Selbst geübte Köche scheitern manchmal an dieser Kunst. Doch wer einige Tipps beachtet, kann ganz leicht Fleisch kochen, das zart und saftig bleibt.

In diesem Kochworkshop werden Ihnen die Basics der Fleischzubereitung vermittelt:
* Wie schneide ich Fleisch richtig?
* Welche Garmethode eignet sich für welches Fleisch?
* Welche Kochutensilien brauche ich? Welche Pfanne verwende ich?
* Wie würze ich Fleisch?
* Welches Fett eignet sich am besten?
* Wann ist welches Fleisch gar?


validato dalla redazione



Caratteristiche dell’evento


Altro

Evento suggerito anche in caso di maltempo


Corsi/Workshop


Bereich

Hobby e tempo libero


Informazioni sul workshop/corso


Organizzazione

Relatore: Manfred Ziernheld, Ausgebildeter Koch