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Dal latte al burro

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Christian ci porta al suo maso Eggerhöfe, dove ci mostra come si fa il burro.

Poche persone conoscono ancora l’arte della zangolatura come veniva applicata nei tempi passati. Christian ci porta al suo maso Eggerhöfe, dove ci mostra come si fa il burro. Impariamo di più su questo prodotto regionale e sostenibile e infine, assaggiamo il burro fatto in casa sul pane appena sfornato.

**SPECIALE**
26.09. con piccola degustazione di speck
in relazione alla festa dello speck al Plan de Corones