Mangiare & bere

bontá di patate - settimane gastronomiche delle patate pusteresi

Organizzatore: HGV Unione Albergatori e Pubblici Esercenti
Aggiungi al preferiti
Condividere

Da sabato 14 a domenica 29 settembre 2019, l'attenzione culinaria si concentrerà sulle patate pusteresi in tutta la sua diversità.

Come i famosi asparagi di Terlano e le gustose
fragole della Val Martello, le patate sono la specialità della Val Pusteria: un
prodotto di qualità fortemente radicato nel territorio. La Val Pusteria, nota
anche come la valle verde, offre non solo le condizioni climatiche ideali per
la coltivazione della patata, ma anche il suo uso culinario vanta una lunga
tradizione.

 

Durante le “Settimane
gastronomiche delle patate pusteresi
” dal 14
al 29 settembre
17 ristoranti riportano
nei piatti il tubero tipico di questa valle, rafforzando così la consapevolezza
di questo eccitante ortaggio. Da Vanoies
a San Candido
, i creativi chef proporranno sorprendenti variazioni, della
classica cucina a piatti innovativi. 

 

Fatevi sorprendere dall’uso della patata in antipasti, primi e
secondi, ma addirittura in dolci deliziosi e raffinati. 

Gli esercizi aderenti:



  • Lodenwirt
    Vandoies – Tel. 0472 867 000  –
    www.lodenwirt.it
  • Gassenwirt  – Chienes  – Tel. 0474
    565 389 – www.gassenwirt.it
  • Jochele – Falzes – Tel. 0474 528 333 – www.jochele.it
  • Sunshine – Stegona/Brunico – Tel. 0474 530 371 – www.hotelsunshine.it
  • Zum HirschenStegona/BrunicoTel. 0474 552 285 – www.zumhirschen.it
  • BlitzburgBrunico – Tel. 0474 555 723 – www.blitzburg.it
  • Corso am GrabenBrunicoTel. 0474 554 434 – www.hotelcorso.com
  • Tesselberger Stuben nel albergo Miraval
    Montassilone (Gais) – Tel. 0474 559 988 – www.hotel-miraval.com
  • Mühlener HofMolini
    di Tures
    Tel. 0474 686 800 – www.muehlenerhof.com
  • MausefalleCampo
    Tures
    – Tel. 0474 686 280
    www.mausefalle.bz
  • RosmarinCampo
    Tures
    – Tel. 0474 679 066
    www.rosmarin.it
  • ChristlValdaora – Tel. 0474 498 212 – www.christl.bz
  • bintapubCasies – Tel. 0474 746 024 – www.bintapub.com
  • AdlerVillabassa – Tel. 0474 745 128 – www.hoteladler.com
  • DolomitenDobbiaco – Tel. 0474 972 136 – www.hotel-dolomiten.com
  • AcquafunSan
    Candido
    – Tel. 0474 914 102
    – www.aquafun.com

  • CristláSan
    Martino in Badia
    – Tel.  348 564 9914 –
    ivo.rungger@gmail.com



Per ulteriori informazioni visita il sito
internet www.bontadipatate.it oppure 
www.facebook.com/erdepflwochn




validato dalla redazione



Caratteristiche dell’evento


Meteo

Evento suggerito anche in caso di maltempo