Autunno gourmet: Degustazione serale con la tenuta vinicola Abbazia di Novacello

Vi invitiamo cordialmente a partecipare a una serata speciale presso il Centro del Parco Naturale del Gruppo di Tessa.

Scoprite diverse cantine altoatesine, date uno sguardo dietro le quinte delle cantine e, naturalmente, non mancherà la degustazione della pregiata

collezione di vini.

Il 26 ottobre 2026, una collaboratrice della cantina Kloster Neustift presenterà l’azienda vinicola della Valle dell’Isarco:

La cantina dell’Abbazia di Novacella è annoverata tra le più antiche cantine attive del mondo. L’abbazia è situata nella zona vitivinicola più settentrionale dell’Alto Adige e quindi d’Italia. L’altitudine (600 m – 900 m), il clima fresco ed i terreni ricchi di minerali sono ideali per lo sviluppo ottimale degli aromi e della sapidità dei tipici vini bianchi della Valle Isaraco come il Sylvaner, il Kerner, il Riesling ed il Grüner Veltliner. Le varietá dei vini rossi prosperano invece nei vigneti di proprietá dell'Abbazia situati più a Sud; nella fattispecie il Lagrein nel podere Bolzanino di Maria Heim, la Schiava, il Pinot Nero, ed il Moscato Rosa crescono nel podere Marklhof di Comaiano/Appiano. Il territorio unico, l'esperienza plurisecolare - in Abbazia si produce vino dal 1142 - il metodo di produzione sostenibile e la grande passione dei nostri collaboratori per il vino, trasmette ai vini dell'Abbazia la personalità e la classe che da sempre li distingue.