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Affumicatura con piante locali

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Dopo una breve introduzione nella materia dell’affumicatura di erbe affumichiamo insieme.

Dopo una breve introduzione nella materia dell’affumicatura di erbe impariamo delle pratiche principiali, le piante da usare e la loro efficacia. Infine affumichiamo le erbe insieme e ai partecipanti verrà dato l’insieme di tutto il materiale necessario per l’affumicatura da fare poi anche a casa.

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Un tuffo nell’inverno: escursione con le ciaspole á Racines
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  • Racines di Dentro, 26/12/2024 // 10:30 - 15:00
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Romanticismo al tremolio della fiamma: escursione con le fiaccole
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