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Affumicatura con piante locali
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Affumicatura con piante locali
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Dopo una breve introduzione nella materia dell’affumicatura di erbe affumichiamo insieme.
Dopo una breve introduzione nella materia dell’affumicatura di erbe impariamo delle pratiche principiali, le piante da usare e la loro efficacia. Infine affumichiamo le erbe insieme e ai partecipanti verrà dato l’insieme di tutto il materiale necessario per l’affumicatura da fare poi anche a casa.
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