Courses & workshops
Workshop: Kräuter genießen und für das ganze Jahr konservieren
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Im Frühjahr und Sommer wachsen Wildkräuter in Hülle und Fülle. Wir sollten schon im Frühjahr mit dem Sammeln beginnen. Damit die wertvollen Inhaltsstoffe möglichst lange erhalten bleiben, müssen Kräuter richtig geerntet und konserviert werden. Beim Konservieren gibt es verschiedene Möglichkeiten und Methoden. Sie sind sehr einfach und für jeden leicht umsetzbar. Einige Verarbeitungsmethoden werden im Workshop gezeigt und Produkte selbst hergestellt. Nach dem Motto: selber machen statt kaufen. Kosten: 5,00€
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