Wein & Kochen: Südtiroler Frühlingsgerichte - Bozen

Seien Sie bei unseren Kochkursen mitten im Geschehen, wenn in der Schauküche von Peter Sölva und Luis Agostini verschiedene Gerichte zubereitet werden! Bekommen Sie Tipps und Tricks für Ihre Küche zu Hause und selbstverständlich auch die Rezepte. Im Anschluss können Sie das Menü genießen und ein Sommelier wird Ihnen dabei erläutern, worauf es bei der Speisen- Weinanpassung ankommt. Zu jedem Gang wird der geeignete Wein serviert, da bleiben wohl keine Wünsche offen! Südtiroler Frühlingsgerichte Im Frühling erwacht die Pflanzenwelt: Lernen Sie in diesem Kurs typische Frühlingsgerichte mit Spargel und Bärlauch kombiniert mit Fleisch und Fisch und anderen Frühlingsgemüsen und Kräutern.