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Reistafel aus Indonesien, weltberühmt und einzigartig

Organizer: Urania
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Kochkurs

Die indonesische Reistafel ist ein Festbankett in Form eines Buffets, bei welcher der Reis in der Mitte in einer großen Schale platziert wird. Dazu kochen wir vier verschiedene exzellente Gerichte mit Nudeln, Fleisch, Fisch, Gemüse und Salaten, welche nach Herzenslust miteinander kombiniert werden. Indonesien, größter Inselstaat der Welt, wird auch das Inselreich der Gewürze genannt und ist eine der beliebtesten, gesündesten, lebendigsten und farbenfrohsten Küchen der Welt. Zahlreiche Gewürze, frische Kräuter und wohltuende Schärfe prägen diese Küche. Sämtliche zubereiteten Speisen werden gemeinsam verkostet. Umfangreiche Kursunterlagen mit Rezepten werden ausgehändigt.

Dozent:     Innerhofer, Hanno
Schürze bzw. weißes T-Shirt


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