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KochWerkstatt. Hülsenfrüchte – Wahre Alleskönner in der Küche

Organizer: Gustelier - Atelier für Geschmackserfahrung
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Lernen Sie die Vielfalt der Hülsenfrüchte und deren Zubereitungsmöglichkeiten kennen

Hülsenfrüchte zu essen, ist nicht nur gut für die eigene Gesundheit, sie liefern auch einen Beitrag zu einer klimafreundlichen Ernährung. Dieses „Superfood“ liefert wertvolle Nährstoffe, ist eine gute Alternative zu tierischen Eiweißquellen und lässt sich in der Küche sehr vielseitig einsetzen.

In diesem Kochworkshop lernen Sie die Vielfalt der Hülsenfrüchte und deren Zubereitungsmöglichkeiten kennen. Gemeinsam mit Anna Weger, Ernährungstherapeutin und dipl. Köchin, bereiten Sie dabei vielseitige Gerichte zu, die von einem schmackhaften Antipasto, sättigenden Hauptgerichten bis hin zu süßen Nachspeisen reichen. Denn Hülsenfrüchte haben für jeden Geschmack etwas zu bieten. 


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Type

Health & social issues


Event properties


Information on participation

Accessible
Registration required


Information about the workshop


Execution

Speakers: Anna Weger, Ernährungswissenschaftlerin & -therapeutin sowie diplomierte Köchin


Diese Veranstaltung ist Teil der Eventserie

KochWerkstatt.

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