Courses & workshops

Kochwerkstatt Histaminunverträglichkeit

Organizer: KVW - Brixen
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Gemeinsamens histaminarmes Kochen und Vertiefung was man unter einer histaminarmen Küche versteht

Welche Nahrungsmittel können bei Histaminintoleranz gegessen und auf welche sollte besser verzichtet werden? Das ist nicht so einfach, da man verschiedene Faktoren berücksichtigen muss. Vor allem die Kombination von histaminreichen Lebensmitteln sollte beim Kochen unbedingt vermieden werden.
Neben einem einführenden theoretischen Teil bereiten wir gemeinsam histaminarme Gerichte zu und verkosten diese dann.
Inhalte
- Gemeinsam histaminarm kochen
- Theoretischer Teil

Referentin: Christine Messner,
Ganzheitliche Ernährungsberaterin und Hobbyköchin

Anmeldung und Info: KVW Bildung Brixen, Hofgasse 2, 39042 Brixen,
Tel. 0472 207 978 bildung.brixen@kvw.org, www.bildung.kvw.org

Preis: 52 Euro / 48 Euro für KVW Mitglieder, inklusive Rezeptmappe,
zusätzlich ca. 15 Euro für die Lebensmittel


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Information about the workshop


Execution

Speakers: Christine Messner, Ganzheitliche Ernährungsberaterin, Hobbyköchin