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Heilsames Kochen

Organizer: Urania
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Kochen nach den Prinzipien der Heiligen Hildegard und von Ayurveda

Kochen nach den Prinzipien der Heiligen Hildegard und von Ayurveda
Bei der Zubereitung mehrerer Gerichte werden die Ratschläge der Heiligen Hildegard von Bingen und die Lehre des Ayurveda beachtet. Sie erfahren nützliches Wissen über die Heilwirkungen der verwendeten Lebensmittel und Gewürze. Die Gerichte bestehen hauptsächlich aus Gemüse, Haferflocken, Hirse, Reis und Hühnerbrust. Außerdem werden Chutneys und eine Süßspeise zubereitet.
Anschließend wird das Zubereitete gemeinsam verkostet.

Meran, Pallotti Haus, Pflanzensteinstraße 7/9
Dozent:     Seibert, Maiko
Schürze, Gemüsemesser, großes Messer


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