Frisch vom Baum

In der Erntedankzeit stehen die Besinnung und der Dank für die Ernte, die früher satt durch den Winter bringen sollte, bis heute im Vordergrund. Diesen Brauch möchten auch die Gastwirtinnen und Gastwirte der Gruppe Südtiroler Gasthaus erhalten und verköstigen ihre Gäste während der Spezialitätenwoche "Erntedank" mit Gerichten aus erntefrischem Gemüse und Getreide sowie saftigen Früchten. Im Mittelpunkt stehen in diesem Jahr alle Produkte, die "frisch vom Baum" geerntet werden. Ob als Protagonisten auf dem Teller oder als schmackhafte Begleiter- der Kreativität der Köchinnen und Köche sind keine Grenzen gesetzt.
Vom 28. September bis zum 4. November verwöhnen auch wir vom Saalerwirt euch mit schmackhaften Köstlichkeiten aus erntefrischen Produkten, die "frisch vom Baum" kommen :)