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Die wilde Küche

Organizer: Urania
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Kochkurs auf Basis von Spätfrühlingskräutern

Auch für Personen mit Gluten- oder Laktoseunverträglichkeit
Leckere Rezepte für wilde Gaumenfreuden stehen an diesem Abend auf dem Speiseplan. Aus wildwachsenden Frühlingskräutern bereiten wir ein herzhaftes Menü zu, und verkosten gemeinsam verschiedene Antipasti und Vorspeisen. Unsere Zutaten stellen wir ganz einfach selbst her und bringen neue Geschmacksnoten auf den Tisch. In unserem Menü setzen wir auf alternative Rezepte mit etwas anderen Zutaten.
Damit soll die individuelle Kreativität der TeilnehmerInnen geweckt und diese zu neuen kulinarischen Experimenten ermuntert werden.


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