Courses & workshops

Die Quitte

Organizer: Bildungshaus Schloss Goldrain
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Vom Naturheilmittel zur Vollwertküche

Mit ihrem betörenden Duft verzauberte die Quitte bereits im antiken Griechenland die Sinne und wurde zum Symbol von Glück, Freude und Fruchtbarkeit. Auch in der Weltmedizin ist die Quitte eine oft verwendete Heilpflanze mit einem enormen pharmakologischen Potenzial.

Wir begeben uns auf die Spuren der Geschichte und lernen vergessene Heilmittel wie das hustenlindernde "Mucilago cydoniae", das geheimnisvolle Safarjal-Mittel, die wundheilende Qualität des Quittenöls oder die sinnliche Kraft von "Dulce de membrillo" kennen.

Intensiv befassen wir uns auch mit der Quitte in der Kulinarik und offenbaren ihr Gesundheitspotential als Nahrungsmittel. Wir erfahren Wissenswertes über die Qualitäten der Quitte: frisch, getrocknet, eingekocht, pulverisiert oder verascht. Die Heilkraft der magischen und zauberhaften Quitte mit Oxymel, in Salben und Tinkturen und als Aphrodisiaka, wird uns an diesem Tag in Staunen versetzen.


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Courses/Workshops


Type

Health & social issues


Event properties


Information on participation

Registration required


Weather

Possible on rain days


Information about the workshop


Execution

Speakers: Gabriela Nedoma, Naturpädagogin, Autorin und Seminarleiterin mit Schwerpunkt Naturbildung und Hautökologie