Essen & Trinken

Unsere Waldküche

Veranstalter: Gärtnerei Schullian
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Unsere Waldküche

Jede Jahreszeit hat ihre besonderen wilden Gemüse, Kräuter und Fleischspezialitäten, die gefunden und genossen werden möchten. Bärlauch, Sauerampfer oder Knoblauchrauke im Frühling. Frischer Holunder und Pfifferlinge im Sommer. Beeren und leckere Pilze im Herbst - Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer nehmen uns mit auf ihren ganz persönlichen Waldspaziergang durchs Jahr und zeigen dem Leser, was er wann finden kann, worauf es zu achten gilt und wie diese kulinarischen Köstlichkeiten in der Küche richtig zubereitet werden.


redaktionell geprüft


Andere Events des Veranstalters

  • Literatur
Von Mussolini zu Salvini - Lorenz Gallmetzer
  • Bozen, 10.10.19 // 19:30
  • Vorträge & Tagungen
La vita delle piante. Emanuele Coccia
  • Bozen, 24.10.19 // 19:30
  • Ausstellungen
Große Advent-Ausstellung
  • Bozen, 22.11.19 // 18:00