Kurse & Workshops
Storia: De Gustibus
Veranstalter:
Il sapore della storia Perchè la cucina romana assomiglia a quella cinese? Perchè le spezie tanto amate nel Medioevo vengono lentamente abbandonate? E come nasce la cucina moderna? Un interessante excursus storico, alla scoperta della storia della cucina. Non solo, ma attraverso assaggi e confronti, tra pietanze a base di carne, pesce, verdure e legumi, si scoprirà l'evoluzione di gusti e sapori nel corso del tempo.
Presentazione Lunedì 2 marzo ore 18.30 - Ingresso libero
Presentazione Lunedì 2 marzo ore 18.30 - Ingresso libero
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