Vorträge & Tagungen
Speck & Wein
Speck und Wein: Eine Kombination, die in der Zwischenzeit sehr bekannt geworden ist. Im Rahmen dieser Fortbildung können Sie Ihren Horizont erweitern und herausfinden, wie gut die Südtiroler Speck g.g.A.-Varianten mit Rotweinen und Weißweinen aus Südtirol harmonieren. Für die richtigen Kombinationen braucht es ein breites Wissen und Erfahrung. Paolo Tezzele begleitet Sie bei der Verkostung von unterschiedlichen Kombinationen von Südtiroler Speck g.g.A. und Südtiroler Weinen.
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