Essen & Trinken
Pranzo di Natale
Veranstalter: Ristorante La Colombera
Menù
Involtini di speck e burrata aromatizzata
Veli di pesce spada affumicato e crema di broccoletti di Torbole
Carpaccio di carne salada e mousse di trentingrana
Tortino caldo al radicchio e formaggio di Fiave'
***
Risotto alle zucchine e calamari
Tagliatelle al ragù bianco di vitello
***
Sorbetto al mandarino
***
Medaglione di manzo gratinato alle erbe in salsa funghi
Millefoglie di patate
Carciofo gratinato alla romana
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Semifreddo al pistacchio e crema di cachi
Panettone in salsa vaniglia
Involtini di speck e burrata aromatizzata
Veli di pesce spada affumicato e crema di broccoletti di Torbole
Carpaccio di carne salada e mousse di trentingrana
Tortino caldo al radicchio e formaggio di Fiave'
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Risotto alle zucchine e calamari
Tagliatelle al ragù bianco di vitello
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Sorbetto al mandarino
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Medaglione di manzo gratinato alle erbe in salsa funghi
Millefoglie di patate
Carciofo gratinato alla romana
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Semifreddo al pistacchio e crema di cachi
Panettone in salsa vaniglia
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