Nutrizione e prestazione nella corsa: qual è la formula

Nutrizione e prestazione nella corsa: qual è la formula vincente?
relatrice dott.ssa Alberta Miori, biologa nutrizionista, esperta in nutrizione sportiva.

Quotidianamente dobbiamo barcamenarci tra mille consigli volti ad aumentare le prestazioni sportive provenienti da svariate fonti, la maggior parte delle quali risultano essere prive di fondamenta scientifiche. Questa serata sarà dedicata a fare chiarezza su alcuni concetti base della nutrizione sportiva che, se vengono seguiti alla lettera, possono davvero fare la differenza nella performance e nel recupero (dalla velocità alla maratona, o alla corsa in montagna).