Nos Ladins - Butter herstellen auf die alte Art und Weise

Begegnungen mit den Botschaftern der ladinischen Tradition. Auf einer Alm von Abtei lernst du, wie Frischmilch zu Butter wird. Eine einfache Vorführung der Arbeitsschritte, die für die Herstellung eines hochqualitativen handwerklich gefertigten Nahrungsmittels nötig sind. Vom Stall bis zum Endergebnis, in allen Produktionsphasen erkennt man, dass die Traditionen und Werte von früher auch heute noch eine wichtige Rolle spielen. Entdecke mit Marisa einige Handgriffe und tauche ein in die bäuerliche Tradition. Informationen und Anmeldung in den Tourismusbüros oder online innerhalb des Vortages erforderlich (beschränkte Plätze). Bei der Veranstaltung können Foto- und Videoaufnahmen durchgeführt werden, zum Zwecke der Dokumentation und Bewerbung der Veranstaltung und des Gebietes. Die Aufnahmen können auf Webseiten, in sozialen Netzwerken und in den Medien unter Beachtung der Datenschutzvorschriften verwendet und veröffentlicht werden.