Kulinarische Spezialitätenwochen Wild & Wald im Eggental

Wer die leckeren Wildgerichte liebt und gerne isst, sollte sich den kulinarischen Frühherbst im Eggental nicht entgehen lassen. Gerade der Herbst mit seiner Fülle an sommerreifen Früchten, Beeren, Kräutern und Pilzen liefert die gesunden, natürlichen Zutaten für die schmackhaften Variationen der Wildgerichte. 
Also, lassen Sie es sich schmecken und genießen Sie vom 22. September bis zum 08. Oktober 2023 in den Restaurants im Eggental spezielle Wild- und Waldgerichte unter der traumhaften Bergkulisse der Dolomiten!

Teilnehmende Restaurants

• Laurins Lounge - Karersee - Tel. +39 0471 155 1870
• Romantik Hotel Post - Welschnofen - Tel. +39 0471 613 113
• Berghütte Oberholz - Obereggen - Tel. +39 0471 618 299
• Mayrl Alm - Obereggen - Tel. +39 333 623 4245
• Hotel Gasthof Stern - Deutschnofen - Tel. +39 0471 616 518
• Restaurant Pizzeria Adler - Deutschnofen - Tel. +39 0471 616 280
• Sportcenter - Deutschnofen - Tel. +39 0471 616 412

Highlights:

Die Kunst des Edelpilzanbaus - Besichtigung mit Pilzverkostung

Kirnig - Südtiroler Edelpilze

Die beiden Junglandwirte Andreas und Josef produzieren in einem alten, umgebauten Hof in Aldein Südtirols erste Edelpilze und versorgen die einheimische Gastronomie und Feinschmecker mit ihren köstlichen Pilzen.  
Besichtigung und Führung durch die Produktionsstätte mit anschließender Verkostung der edlen Pilze.

Termine: 22.09.2023 | 29.09.2023 | 06.10.2023
Uhrzeit: von 16:00 bis 18:00 Uhr
Treffpunkt: „Hof im Thal“ in Aldein
Anmeldung erforderlich: online eggental.com/events | Tel. +39 0471 619 500
Preis: 13,00 Euro/Erwachsene - 5,00 Euro/Junior (6-13 Jahre)
www.kirnig.com

WILD & WALD FESTL auf der Mayrl Alm

Lass es dir schmecken und genieße am 01. Oktober 2023 das Highlight- Event auf der Mayrl-Alm in Obereggen: Das Wild & Wald Festl!

11.00 Uhr: Wilder Aperitif
12.00 Uhr: Das Beste vom einheimischen Wild und frische Edelpilze von Kirnig-Südtiroler Edelpilze

Mit Live Musik!

Treffpunkt: Mayrl Alm Obereggen

Keine Anmeldung erforderlich.

https://eggental.com/de/event/wild-wald-festl-auf-der-mayrl-alm_14849

WILD & WALD taste nature . forest edition

Im Rahmen der kulinarischen Spezialitätenwochen Wild & Wald findet am 8. Oktober 2023 das Highlight-Event "Wild & Wald taste nature . forest edition" statt. Theodor Falser und sein Team verlegen das Sternerestaurant Johannesstube in Welschnofen, Südtirol, in den Wald.

Auf offenem Feuer bereitet der Sternekoch ein exklusives Mittagsmenü mit fünf Gängen zu, begleitet wird das Ganze von ausgewählten Weinen aus der Region. Ein einzigartiges Erlebnis mit einzigartigen Emotionen - der Duft des Waldes, das Knistern des offenen Feuers, die beeindruckenden Kulisse der Dolomiten und nicht zuletzt das Beste aus unserer Küche.

Treffpunkt: Welschnofen - Hotel Engel

Reservierung und Informationen unter: +39 0471 613 131 oder booking@hotel-engel

https://eggental.com/de/event/wild-wald-taste-nature-forest-edition_12414