Kochkurs mit Vinschger Getreide und Vollkornprodukten

mit Erwin Folie Preis: € 100,00 inkl. Lebensmittel und Kursunterlagen Anmeldeschluss 1. Termin: DO, 04.01.2025 Anmeldeschluss 2. Termin: DO, 18.01.2025 Teilnehmerzahl: max. 8 Personen Auch dieses Jahr bieten wir in unserem Gästespeisesaal wieder einen Kochkurs an. Heuriges Thema: Kochen mit Vinschger Getreide und Vollkornprodukten Es finden zwei Termine zu je zwei Treffen statt: 1. Termin: DI, 07.01 + MI, 08.01.2025 2. Termin: DO, 23.01 + FR, 24.01.2025 Uhrzeit: jeweils von 19 bis ca. 22 Uhr Der Getreideanbau im Vinschgau blickt auf eine lange Tradition zurück. Aus Vinschger Getreide lassen sich zahlreiche Gerichte zaubern, wobei Mehl, Schrot und das ganze Korn verwendet werden. An zwei Abenden kreieren die Teilnehmer vielfältige Speisen, darunter Vorspeisen, Suppen, Hauptgerichte, Beilagen, Desserts und Brot, die nach der Zubereitung gemeinsam verkostet werden.