Kochen ohne Reste – Kreativ & regional im Tal

Entdecke die Geheimnisse der nachhaltigen Küche mit Küchenchef Davide, umgeben von unberührter Natur. Am Sompunt Hof lernst du, jedes lokale Produkt wertzuschätzen – auch das, was sonst oft im Abfall landet – und in überraschende Gerichte zu verwandeln.
Ein praktischer und inspirierender Kochkurs, der authentischen Geschmack, Kreativität und Respekt für die Umwelt vereint – jede Zubereitung erzählt dabei eine Geschichte von den Bergen und vom bewussten Umgang mit Ressourcen.
Denn in der Küche – wie im Leben – sollte nichts verschwendet werden.