Kurse & Workshops

Keimlinge und Sprossen in der Küche

Veranstalter: Bildungshaus Schloss Goldrain
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Keimlinge und Grünkraut kann man selbst in der Küche züchten und hat somit immer frische vitamin- und mineralstoffreiche Lebensmittel im Haus.

Mit einfachen Methoden können Sie kostengünstig und mit viel Liebe Keimlinge und Grünkraut auf der Fensterbank züchten. Mit tollen Salatkreationen kann man Keimlinge auf verschiedenster Weise kombinieren. Eine noch wenig bekannte Methode ist das Kochen mit vorgekeimten Getreide, Hülsenfrüchten und Reis. Wie schmecken gekeimter Mohn, Sesam oder vorgekeimte Nüsse? Wie kombiniere ich diese in idealer Weise? All diese Kreationen werden im Seminar praxisnah vorgestellt.

Keimlinge wirken basenbildend auf unseren Organismus und sind daher sehr gesund. Vor allem für jene, die ihre Ernährungsgewohnheiten aufgrund von gesundheitlichen Beschwerden ändern möchten, ist dieses Seminar treffend.


redaktionell geprüft



Informationen zum Workshop/Kurs


Durchführung

Referierende: Erika Gummerer, Fnl, Kräuterexpertin, Wildkräuterköchin


Kurse/Workshops


Bereich

Gesundheit & Soziales

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