Kurse & Workshops

Gerichte aus dem Wok: schnell, knackig, gesund

Veranstalter: Urania
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Neue Gerichte!

Gesunde Ernährung liegt im Trend und damit erfreut sich der Wok, das asiatische Multitalent, immer größerer Beliebtheit. Das Kochen im Wok geht einfach und schnell, erhält die Vitamine, kommt mit wenig Fett aus - daher sind die Gerichte sehr gesund und leicht verdaulich. Die Kombination aus frischen Zutaten (Gemüse, Fleisch und Fisch) mit asiatischen Saucen, raffinierten und gesunden Gewürzen und Kräutern lässt phantastisch schmeckende Gerichte entstehen! Sie erfahren, wie man die Zutaten perfekt schneidet und anschließend dämpft, gart, brät oder kocht und bekommen Tipps und Tricks zu Kauf und Pflege eines Woks sowie umfangreiche Kursunterlagen mit Rezepten. Die gekochten Gerichte werden gemeinsam verkostet.


redaktionell geprüft



Informationen zum Workshop/Kurs


Durchführung

Referierende: Hanno Innerhofer, Koch Aus Leidenschaft

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