Führung

Freitag: Hofkäserei Gatscher: Mit Leib und Seele bei der Arbeit

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Vom Futteranbau über die Aufzucht der Kälber, bis hin zur Viehhaltung mit Milchprodukten und denen Veredelung zu schmackhaftem Jogurt, Butter und Käse. Sogar die Energie wird direkt am Hof erzeugt. Im neuen Stall und der neuen Käserei können Besucher bei einem Rundgang den Werdegang von Milch zum Käse kennenlernen und mitverfolgen. Dabei haben sie die Möglichkeit unter fachkundiger Anleitung, selber einen Weichkäse mit verschiedenen Gewürzen nach individuellem Geschmack herzustellen und mitzunehmen. Mit einer Verkostung der Hofprodukte endet das spannende Erlebnis. Anmeldung beim Gastgeber oder im Tourismusbüro bis Donnerstag 17.00 Uhr. Begrenzte Teilnehmer. Treffpunkt: 09.30 Uhr bei der Hofkäserei Gatscher in Kiens. Parkplatz vorhanden. Kostenbeitrag: mit HOLIDAYPASS Kiens 10,00 €; andere bezahlen 20,00 €, Kinder von 4 bis 10 Jahren hälfte Preis.

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