Führung
Freitag: Besichtigung der Hofkäserei Gatscher mit Verkostung
Vom Futteranbau über die Aufzucht der Kälber, bis hin zur Viehhaltung mit Milchprodukten und deren Veredelung zu schmackhaftem Jogurt, Butter und Käse. Sogar die Energie wird direkt am Hof erzeugt. Im Stall und der Käserei können Besucher bei einem Rundgang den Werdegang von Milch zu Käse kennenlernen und mitverfolgen. Mit einer Verkostung der Hofprodukte endet das spannende Erlebnis.
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