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Erlebnis Bauerhof - Von der Milch zum Käse

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Seiser Alm Familiensommer

Bei der Gostner Schwaige setzen wir Käse aus frischer Kuhmilch an. Während des Käseprozesses erkunden wir mit Franz den Stall und er erzählt uns alles über den Weg der Milch von der Kuh bis zum Käse. Bei einer Vergleichsverkostung entdecken wir die verschiedenen Geschmäcker der Milch. Wenn unser Käse fertig ist füllen wir ihn ab und dekorieren ihn. Bevor wir uns wieder auf den Weg machen, können wir noch von unserem selbstgemachten Almkäse probieren.



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Kinder & Jugendliche


Diese Veranstaltung ist Teil der Eventserie

Seiser Alm Familiensommer