Essen & Trinken

EppanCulinaria | Gemüse trifft Wein

Veranstalter: Tourismusverein Eppan
Merken
Teilen

Vom 9. - 19. Mai kreieren Eppaner Gastwirte für Feinschmecker und Genussfreunde Frühlingskreationen und raffinierte vegetarische Gerichte.

Eppaner Gasthäuser und Restaurants kreieren vom 09. bis 19. Mai feine Frühlingskreationen und raffinierte vegetarische Gerichte. Dabei treffen Spargel, rote Beete, Lauch & Co. auf alpin-mediterrane Delikatessen wie Büffelmozzarella, Ziegentopfen, Wildkräuter und Trüffel. Mit viel Inspiration vereinen die Eppaner Küchenchefs die vegetarischen Stars zu frischen Frühlingssalaten und traditionellen Suppen, feinen Pastagerichten und gefüllten Teigtaschen, cremigen Risotti und süßen Verführungen. Köstliche Begleiter der 11 vegetarischen Tage sind ausgewählte Weine der Eppaner Winzer.


redaktionell geprüft


Veranstaltungsorte

Sie sind Inhaber einer Unterkunft oder eines Gastronomiebetriebs und möchten hier erscheinen? Erfahren Sie hier mehr

Andere Events des Veranstalters

  • Führung
Südtirol Balance | Ein Tag im Burggarten
  • Eppan a.d. Weinstraße, 30.05.19 // 9:00 - 13:00 Uhr
  • Führung
Alpines Waldbaden
  • Montiggl (Eppan), 27.05.19 // 11:00 - 14:00 Uhr
  • Führung
Burgführung Hocheppan
  • Eppan a.d. Weinstraße, 27.05.19 // 11:00 - 16:00 Uhr
  • Führung
Naturwein mit all seinen Facetten
  • Eppan a.d. Weinstraße, 27.05.19 // 16:30 - 18:00 Uhr
  • Sport & Freizeit
Erlebnisvormittag für die ganze Familie
  • St. Michael (Eppan), 28.05.19 // 10:00 - 12:00 Uhr
  • Essen & Trinken
Bäuerliche Knödelküche
  • St. Michael (Eppan), 28.05.19 // 10:00 - 13:00 Uhr