Essen & Trinken Sonstiges

Borschtsch für den Frieden

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Ukrainer*innen kochen an den zwei Samstagen Borschtsch. Dabei handelt es sich um eine traditionelle ukrainische Gemüsesuppe, die aus Kartoffeln, Kohl, Karotten, Zwiebeln, Petersilie, Dill und Rüben hergestellt wird. Serviert wird die bäuerliche dunkelrote Suppe mit Pampushki, einem Knoblauch-Dill-Brötchen. Die gesammelten Spenden kommen Kindern in der Ukraine zugute.

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