Vorträge & Tagungen

Bio-Landwirtschaft - Nische oder Weg in die Zukunft

Veranstalter: Volkshochschule Südtirol - Zweigstelle Brixen
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Vortrag im Rahmen der Veranstaltungsreihe quer.denken in Zusammenarbeit mit Urania Meran

Die Biolandwirtschaft ist in den letzten Jahren immer stärker in den Vordergrund gerückt und bietet mittlerweile interessante unternehmerische Perspektiven und ein ansprechendes Preisniveau. Trotzdem ist das Angebot an Südtiroler Bio-Produkten im Verhältnis zur Gesamtproduktion weiterhin eher gering. Woran liegt das? Ist das Risiko für viele zu groß? Ist bio nur eine Mode und wird bald wieder verschwinden? Welche Voraussetzungen braucht es, um auf bio umzustellen?


redaktionell geprüft



Informationen zum Workshop/Kurs


Durchführung

Referierende: Sigmund Kripp, Bio-Landwirt

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