Berggasthof Lanzenschusterhof

Über Berggasthof Lanzenschusterhof

Der Berggasthof Lanzenschusterhof auf dem Salten ist bekannt für seine traditionelle Küche und bietet euch einen Ausflug durch die frischen Aromen Südtirols.

Leidenschaft und eine liebevolle Zubereitung zeichnen die gastronomischen Kreationen des Berggasthofs Lanzenschusterhof aus. Beim Blick auf die Speisekarte könnt ihr euch auf eine Vielfalt an regionalen und saisonalen Gerichten freuen: Neben dem beliebten „Schöpsernen“ (Hammelbraten), den klassischen Knödeln, Wienerschnitzel oder hausgemachten Mehlspeisen wie Apfelstrudel und Buchweizentorte, werdet ihr auch verschiedene saisonale Gerichte entdecken, die passend zur jeweiligen Jahreszeit von Rückensteak vom Ochsen mit Pinienkern-Kräuterkruste im Frühling, Wildkräuterknödel mit Speckkrautsalat und Hirschbraten im Sommer über Kastaniengnochi mit Wildragou im Herbst und bis hin zu Schwarzplentene Spinatknödel im Winter reichen.

Auf der Suche nach vegetarischen oder laktosefreien Gerichten? Kein Problem, denn im Lanzenschusterhof findet auch ihr eine Auswahl an köstlichen Speisen.